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Contra as CÁRIES, beba VINHO!

  Descoberta sensacional: o consumo de vinhos pode inibir a formação de cáries! Desde que seja um vinho de boa qualidade,  os componentes antibióticos da bebida formam um biofilme com a saliva que recobre os dentes. Desta maneira, a proliferação de bactérias e, consequentemente, a formação da placa bacteriana, é inibida.   O trabalho foi […]

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Como EVITAR e ALIVIAR a RESSACA: aprenda com a Química

O etanol é um solvente orgânico usado também como droga recreacional devido ao seu efeito narcótico. Apesar do prazer momentâneo, o consumo exagerado pode levar ao sério grau de intoxicação conhecido popularmente como “ressaca”. Aprenda aqui o que é a ressaca, como evitá-la ou amenizar os seus efeitos. Este artigo é a segunda parte de […]

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EXTRA: VINHO contra as CÁRIES

Estudo inédito mostrou que os vinhos tintos de boa qualidade inibem a formação das placas bacterianas e, consequentemente, impedem o surgimento de cáries. O pode bactericida de vários componentes do vinho é o responsável por esta proteção. Veja artigo em http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf501768p falaQuímica