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O IMPACTO dos fertilizantes e pesticidas no AMIDO da BATATA

Como a composição química e as propriedades físicas do amido são influenciadas pelas práticas agrícolas? Artigo inédito mediu o efeito do uso de fertilizantes, irrigação, pesticidas e solo, tanto no amido como em um dos produtos mais consumidos da batata: as fritas. Os autores comprovaram que a irrigação complementar e o uso de certos fertilizantes […]

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BIOPESTICIDAS: a nova REVOLUÇÃO VERDE!

A química pode novamente ser a salvação da lavoura: novas pesquisas estão selecionando um arsenal contra as pragas – todos vindos da própria natureza! Diga adeus aos pesticidas sintéticos organoclorados: a moda agora é o uso de substâncias produzidas por seres vivos. Os BIOPESTICIDAS compreendem três grandes classes: (1) moléculas extraídas de plantas e dispersas […]