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Descoberta: folhas de Lotus são hipnóticas e sedativas

Um diazepam natural. Esta planta já é protagonista nos livros de Ciência Interfacial, devido ao seu famoso e copiado efeito hidrofóbico. Agora outra descoberta: o extrato das folhas é rico em alcalóides com intenso efeito psicotrópico!    Esta planta é usada na medicina chinesa para vários males. A cromatografia (HPLC) do extrato das folhas indicou […]

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LICHIA, uma fruta medicinal

Foram isoladas várias substâncias com atividade bioquímica da Litchi chinensis. Dentre as substâncias encontradas, estão sete δ-tocotrienois e alguns terpenos cíclicos. Esta fruta é de origem asiática, mas conquistou o paladar brasileiro e já é encontrada em muitos de nossos quintais e pomares. Testes indicaram que algumas destas substâncias tem atividade terapêutica: são citotóxicas contra […]

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FUNGO PODEROSO: cogumelo chinês contém um arsenal de remédios

O fungo Antrodia camphorata é um velho conhecido da medicina chinesa, que o receita para várias doenças. A ciência tem desvendado, pouco-a-pouco, o arsenal de substâncias químicas que estão nestes cogumelos e como elas agem em nosso organismo. Vários trabalhos indicam que o fungo contém grande quantidade de algus sesquiterpenos, esteroides e triterpenoides, a maioria […]

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DESCOBERTA: substâncias do GENGIBRE combatem CÂNCER de MAMA e PULMÃO!

Uma novidade natural no arsenal químico contra o câncer. Um trabalho inédito mostrou que algumas moléculas presentes no gengibre conseguem inibir a metástase das células cancerígenas dos tumores de mama e de pulmão. A protagonista é a 6-shogaol, uma substância encontrada em abundância no gengibre, juntamente com outros fenilpropanóides, tal como os gingeróis. O gengibre […]

Boro no Milho

O que seria do MILHO sem o BORO?

Para a saúde do milho, vários metais são necessários: Cobre, Zinco, Molibdênio, Níquel, Ferro, Magnésio, entre outros. O que poucos sabem, é que o metalóide Boro (elemento atômico número 5) também é um micronutriente da planta. Esta descoberta foi feita recentemente (em 2009), mas somente agora se estabeleceu o verdadeiro papel do Boro no milho […]

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CHEIRINHO de GRAMA CORTADA: que MOLÉCULAS foram para o seu NARIZ?

O odor é inconfundível: quando cortamos o gramado, estamos ativando um mecanismo de proteção das folhas. E isto leva à produção de vários compostos orgânicos de 6 carbonos. Enzimas degradam os fosfolipídeos das células danificadas levando à formação de ácidos linoléicos (C18); estes sofrem duas quebras enzimáticas sucessivas, para compostos C12 e posteriormente compostos C6. […]

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BROWN SUGAR: como a PAPOULA produz o OPIUM

Um dos narcóticos naturais mais potentes é a MORFINA: presente em grande quantidade no OPIUM, o extrato das flores da Papoula. Artigo mostra como a biossíntese da morfina é feita por enzimas na planta. Veja em http://m.jbc.org/content/288/40/28997.full falaQuímica

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GOSTINHO de MANGA

Que moléculas são as responsáveis pelo AROMA e SABOR dessa deluciosa fruta? E qual é a variação da composição em cada variedade? Veja no artigo http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf5008743 falaQuímica