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Do LSD ao remédio para enxaquecas

Os receptores serotonínicos são os alvos do LSD e de muitas outras drogas farmacêuticas, como as usadas no controle da obesidade, os antidepressivos e as ergotaminas e triptanas – drogas comumente usadas contra a enxaqueca.   Excelente review da Science apresenta as estratégias de reconhecimento molecular dos receptores serotonínicos. O trabalho mostra como diferentes estruturas […]

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On/Off: o LASER que CONTROLA FUNÇÕES de PROTEÍNAS

Trabalho na Nature desta semana mostra uma habilidade inédita: a de ligar ou desligar a atividade de uma enzima pela aplicação de um pulso de luz.Edit   O modelo estudado apresenta uma proteína geneticamente modificada que contém um grupo fotossensível, capaz de sofrer uma reação de foto-isomerização. Este processo muda sua confirmação espacia, o que o […]

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O IMPACTO dos fertilizantes e pesticidas no AMIDO da BATATA

Como a composição química e as propriedades físicas do amido são influenciadas pelas práticas agrícolas? Artigo inédito mediu o efeito do uso de fertilizantes, irrigação, pesticidas e solo, tanto no amido como em um dos produtos mais consumidos da batata: as fritas. Os autores comprovaram que a irrigação complementar e o uso de certos fertilizantes […]

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NANOTECNOLOGIA com CELULOSE: ferramenta para diagnóstico clínico

Quem disse que celulose serve somente para fazer papel? Novo artigo mostra uma estratégia para obtenção de nanopartículas funcionalizadas deste biopolímero. As partículas são capazes de se ligarem a anticorpos específicos e diagnosticar doenças, tal como o câncer. Veja artigo completo na ACS Macro Letters: http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/mz500507k Canal Fala Química

O Brasil é um dos maiores produtores de soja

ECO NANOTEC: as NANOPARTÍCULAS com PROTEÍNA de SOJA!

Inédito! Grupo brasileiro desenvolveu um método para a preparação de nanopartículas a partir do grão mais cultivado no país. Um método ecologicamente correto para a nanotecnologia! O grupo usou a metodologia de coacervação em solução aquosa para preparar nanopartículas da proteína isolada de soja (SPI). Sendo o Brasil o 2o maior produtor mundial de soja, […]

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Quanto NANO você come?

Embora a nanotecnologia seja uma novidade deste século, nossa alimentação é rica em nanoestruturas. Quando cozinhamos ou processamos os alimentos, proteínas, polissacarídeos e lipídios se organizam em escala nanométrica. Artigo inédito faz uma análise na nanotecnologia de sua cozinha: como o nosso paladar é influenciado pelas texturas e sabores que surgem na nano-organização das biomoléculas […]

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SUSTENTABILIDADE: conheça o ECO-CHICLETE

As gomas de mascar são feitas com o polímero sintético polisobutileno. Além de grudar no seu sapato, causam impacto ambiental, pois não são biodegradáveis. Do México está vindo um chiclete ecologicamente correto: usam a goma do SAPOTI como base. Na verdade, a idéia não é nova – os Astecas usavam a Chicza (goma da Manilkara […]

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Bebeu sua água? Então COMA a GARRAFA!

Sem resíduos: a água vem embalada em esferas comestíveis. Trabalho de um post doc em Londres, que usou polissacarídeos extraídos (sobretudo alginato de sódio) de algas que foram reticulados com íons cálcio, a embalagem é ao mesmo tempo resistente, comestível e nutritiva. Ele diz que se inspirou na membrana que protege a gema nos ovos. […]

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POLISSACARÍDEOS capazes de modular SISTEMA IMUNOLÓGICO

A modulação do sistema imunológico induz, aumenta ou suprime a resposta do organismo contra uma doença. Trabalho inédito apresenta polímeros capazes de fazer esta função, oferecendo uma nova estratégia para os fármacos. Os polímeros são versões sintéticas de polissacarídeos, capazes de atuar como tanto como antígenos e se ligarem a anticorpos no organismo. Desta maneira, […]

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LÍQUIDOS IÔNICOS a partir da CELULOSE e LIGNINA para dissolver a BIOMASSA

Uma das fontes alternativas de energia mais promissora é o uso da biomassa. É uma fonte renovável, pois mais árvores podem ser plantadas. Uma das formas de tornar a biomassa solúvel é através do uso de líquidos iônicos: solventes orgânicos formados por íons pareados. Todavia, estas substâncias são normalmente muito caras, tornando o processo economicamente […]

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Vídeo: AS ESTRUTURAS das PROTEÍNAS

Uma das mais importantes classes de macromoléculas, foram estas as responsáveis pelo surgimento da vida. Saiba com são suas estruturas moleculares: com uma linguagem gráfica muito didática, da sequência primária de aminoácidos à conformação quaternária das subunidades polipeptídicas. falaQuímica

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SENSACIONAL: uma BATERIA de MADEIRA!

SENSACIONAL: uma BATERIA feita de MADEIRA! Graças a capacidade natural da celulose armazenar íons Na+, químicos obtiveram bateria excelente e barata, recobrindo fibras com nanofilmes de Sn.   Veja artigo http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/nl400998t falaQuímica  

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MACONHA + GRAPHENO e a nova BATERIA para seu CELULAR

O encontro da American Chemical Society apresenta hoje uma pesquisa revolucionária e inusitada. Um grupo obteve baterias muito eficazes em matriz nanoestruturada composta por fibras da cannabis e folhas de grapheno. O trabalho, que já está tendo um destaque enorme pela mídia, é um dos destaques da reunião anual da ACS. Saiba mais em http://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2014/august/could-hemp-nanosheets-topple-graphene-for-making-the-ideal-supercapacitor.html […]

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Novo material: HIDROGEL de QUITINA/PVA que mimetizam Água-Viva

Novidade: uma estrutura tridimensional parecida com o tecido das águas-vivas foi obtida através de hidrogéis da quitina (extraída do exo-esqueleto de camarões) e PVA. Os polímeros, após reticulados, formaram uma rede rígida e resistente. Os resultados mostram que o material é biocompatível e promissor em aplicações na medicina. Veja artigo em http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/bm500827q falaQuímica

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EXTRA: tecido cerebral sintético!

Usando proteínas extraídas da seda e colágeno, químicos obtiveram uma matriz tridimensional macroscópica que mimetiza muitas funções do tecido cortical. O trabalho oferece uma oportunidade para compreensão de muitos problemas e mistérios que cercam este órgão fascinante. Veja artigo inédito em http://m.pnas.org/content/early/2014/08/06/1324214111.full.pdf falaQuímica