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Descoberta: arroz vermelho é antidiabético e ajuda emagrecer

Arroz é um dos cereais mais consumidos no mundo inteiro. Ao mesmo tempo, a diabetes é uma doença muito grave e comum – afeta mais 450 milhões de pessoas. A principal característica da diabetes é a elevada concentração de glucose no sangue. Agora uma boa notícia: a dieta baseada no consumo de variedades de arroz vermelho […]

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A revolução dos Biopesticidas

Algumas plantas se protegem dos insetos produzindo alcalóides e terpenos que matam suas larvas. Químicos isolam e reproduzem estas substâncias para a produção de Biopesticidas.  A evolução da consciência ecológica é uma característica da geração do século XXI. Uma consequência é a preocupação com o uso de pesticidas e herbicidas clássicos.    Inspirado na natureza, […]

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Nova rota para transformar água em hidrogênio combustível 

Sem metais: trabalho inédito usa a energia solar e nanopartículas de nitreto de carbono – um material mais duro do que o diamante – para produzir gás hidrogênio a partir da água.  O método, que é muito mais eficaz do que os existentes, usa um material sólido feito com mistura de dois fotocatalisadores: as nanopartículas de […]

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EXTRA: fotocélulas com cascas de camarão!

Um trabalho genial acaba de ser comunicado por químicos britânicos. Usando a quitosana – o polissacarídeo extraído das cascas de crustáceos e o segundo biopolímero mais abundante na Terra, o grupo obteve dispositivos flexíveis capazes de gerar energia elétrica com a luz do Sol. Usando uma técnica chamada carbonização hidrotérmica, o grupo preparou quantum dots […]

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DESCOBERTA: substâncias do GENGIBRE combatem CÂNCER de MAMA e PULMÃO!

Uma novidade natural no arsenal químico contra o câncer. Um trabalho inédito mostrou que algumas moléculas presentes no gengibre conseguem inibir a metástase das células cancerígenas dos tumores de mama e de pulmão. A protagonista é a 6-shogaol, uma substância encontrada em abundância no gengibre, juntamente com outros fenilpropanóides, tal como os gingeróis. O gengibre […]

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SUCO de LARANJA: natural vs processados

Quais são as diferenças nutricionais entre os sucos naturais e processados? Trabalho inédito quantificou os glicosídeos hesperidina and narirutina nas duas amostras. Ao menos em relação a estas substâncias, as diferenças não foram muito pronunciadas. Veja em http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf5038163

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PAPEL REUTILIZÁVEL: escreva e apague o quanto quiser.

Químicos estão trazendo mais uma novidade para a tecnologia: um papel que pode ser re-escrito. Basta um comando na impressora e o texto existente é apagado – e um novo texto pode ser então escrito. O material é feito com a celulose (a mesma do papel ordinário), porém modificada com corantes que são sucetíveis à reações […]

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BIOPESTICIDAS: a nova REVOLUÇÃO VERDE!

A química pode novamente ser a salvação da lavoura: novas pesquisas estão selecionando um arsenal contra as pragas – todos vindos da própria natureza! Diga adeus aos pesticidas sintéticos organoclorados: a moda agora é o uso de substâncias produzidas por seres vivos. Os BIOPESTICIDAS compreendem três grandes classes: (1) moléculas extraídas de plantas e dispersas […]

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ENERGIA e SUSTENTABILIDADE: as BATERIAS VERDES!

A demanda energética cresce exponencialmente no mundo inteiro. Se vários países já estão abandonando a queima de combustíveis fósseis, este não é o caso no Brasil: aqui ainda não há infraestrutura para carros elétricos. Todavia, químicos do mundo inteiro buscam baterias elétricas mais eficientes e mais limpas, que não contaminem o ambiente. Estes produtos inovadores […]

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ARMA QUÍMICA contra AQUECIMENTO GLOBAL

INÉDITO! Uma rede molecular capaz de capturar alguns gases responsáveis pelo efeito estufa: artigo na Nature apresenta este material sensacional! Graças a afinidades seletivas, esta rede tridimensional orgânica aprisiona em seus nanoporos os gases fluoro e clorocarbonetos. O material é muito poroso, com área superficial de cerca de 1,2 mil metros quadrados por grama. Veja […]

O Brasil é um dos maiores produtores de soja

ECO NANOTEC: as NANOPARTÍCULAS com PROTEÍNA de SOJA!

Inédito! Grupo brasileiro desenvolveu um método para a preparação de nanopartículas a partir do grão mais cultivado no país. Um método ecologicamente correto para a nanotecnologia! O grupo usou a metodologia de coacervação em solução aquosa para preparar nanopartículas da proteína isolada de soja (SPI). Sendo o Brasil o 2o maior produtor mundial de soja, […]

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Usando BITUCAS de CIGARROS para PURIFICAR a ÁGUA!

Uma idéia revolucionária: químicos usaram o carvão ativo contido nas bitucas de cigarros (a ponta com o filtro) e alumina para preparar um compósito capaz de remover sais de Arsênio de águas contaminadas. Além de descontaminar a água, a estratégia oferece um uso para as bitucas! O carvão extraído das bitucas é o resultado da combustão […]

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EXPLOSIVOS e PROPELENTES com LÍQUIDOS IÔNICOS

Uma nova fronteira na química: os recém descobertos líquidos iônicos podem ser muito energéticos – e já estão sendo usados na produção de explosivos e também como propelentes de foguetes e mísseis. Os líquidos iônicos são compostos orgânicos iônicos – tal como um sal inorgânico – mas líquidos na temperatura ambiente. Excelente artigo publicado na […]

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SUSTENTABILIDADE: conheça o ECO-CHICLETE

As gomas de mascar são feitas com o polímero sintético polisobutileno. Além de grudar no seu sapato, causam impacto ambiental, pois não são biodegradáveis. Do México está vindo um chiclete ecologicamente correto: usam a goma do SAPOTI como base. Na verdade, a idéia não é nova – os Astecas usavam a Chicza (goma da Manilkara […]

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Bebeu sua água? Então COMA a GARRAFA!

Sem resíduos: a água vem embalada em esferas comestíveis. Trabalho de um post doc em Londres, que usou polissacarídeos extraídos (sobretudo alginato de sódio) de algas que foram reticulados com íons cálcio, a embalagem é ao mesmo tempo resistente, comestível e nutritiva. Ele diz que se inspirou na membrana que protege a gema nos ovos. […]

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7 PIADAS BOBAS mas com CONCEITOS de QUÍMICA

O conceito passa desapercebido, enquanto você ainda está rindo (ou odiando): assim são as piadas no ensino. Veja exemplos: 1) Conformações espaciais dos cicloalcanos 2) Grupo funcional nos aldeídos: 3) Polaridade e solubilidade em água:

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EMBALAGENS para ALIMENTOS: menos plásticos, mais ARGILA

Grupo italiano desenvolveu embalagens superfinas, mas capazes de impedir a permeabilidade do oxigênio. Usando argilas com polímeros, o grupo conseguiu reduzir muito a espessura das embalagens – diminuindo seu impacto ambiental. Veja+ http://www.rsc.org/chemistryworld/2014/08/interview-stefano-farris-food-packaging falaQuímica