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Descoberta: arroz vermelho é antidiabético e ajuda emagrecer

Arroz é um dos cereais mais consumidos no mundo inteiro. Ao mesmo tempo, a diabetes é uma doença muito grave e comum – afeta mais 450 milhões de pessoas. A principal característica da diabetes é a elevada concentração de glucose no sangue. Agora uma boa notícia: a dieta baseada no consumo de variedades de arroz vermelho […]

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Como alimentar um planeta faminto?

O crescimento da população humana e os impactos das mudanças climáticas tem a mesma consequência: fome. Como produzir mais alimentos e em condições mais adversas?    O maior debate científico mundial sobre o tema ocorreu recentemente na Austrália. O problema – como alimentar 9 bilhões de pessoas em 2050 – foi debatido por 100 jovens […]

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M&M’s e o caso do MEL COLORIDO

Os apicultores de Mulhouse/FR surpresos com o mel colorido que suas abelhas estão produzindo. O corante detectado no mel foi o AMARANTH RED#2, o mesmo usado nos M&M’s. Uma investigação mostrou que a origem era uma empresa de biomassa que usava rejeitos de fábricas do M&M’s de toda a europa. As abelhas, ao se alimentarem […]