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Boa notícia para quem bebe etanol: ginsenosídeos!

Lesões no fígado causadas pelo consumo de etanol estão entre as principais causas de morte no mundo. O álcool pode levar à hepatite, necrose,  fibrose progressiva, e carcinomas hepatocelulares. Seguindo costumes da medicina chinesa, químicos estudaram extratos da planta Panax notoginseng, um parente do ginseng. Os resultados mostraram que muitos dos danos no fígado de alcoolistas […]

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Como EVITAR e ALIVIAR a RESSACA: aprenda com a Química

O etanol é um solvente orgânico usado também como droga recreacional devido ao seu efeito narcótico. Apesar do prazer momentâneo, o consumo exagerado pode levar ao sério grau de intoxicação conhecido popularmente como “ressaca”. Aprenda aqui o que é a ressaca, como evitá-la ou amenizar os seus efeitos. Este artigo é a segunda parte de […]

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Cheirinho de CHUVA

Conhece a GEOSMINA? Este álcool bicíclico é produzido por bactérias que vivem nos solos e, quando chove, é espalhado na atmosfera resultando no cheiro característico da chuva. Saiba+ em http://en.m.wikipedia.org/wiki/Geosmin falaQuímica

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QUÍMICA da RESSACA: o que é e como minimizar

O etanol é a droga que mais mata no Brasil. Além da euforia e embriaguez, seus efeitos tóxicos tem uma consequência famosa: a RESSACA. Acompanhe nesta série de 2 partes uma versão química dos fatos. Primeira Parte: O ETANOL E A RESSACA 1) A oxidação do Etanol: no fígado, usando NAD+ como agente oxidante, produzindo […]