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EXTRA: inventaram a FERMENTAÇÃO SINTÉTICA, sem organismos ou enzimas

A fementação é um processo natural, que geralmente é obtido com uso de micro-organismos. Mais recentemente, as enzimas destes organismos passaram a ser usadas.
Mas agora, de acordo com artigo publicado na Nature Chemistry, é possível se fazer a FEMERMENTAÇÃO SINTÉTICA. Os produtos são peptídeos de interesse farmacêutico.
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O processo sintético é análogo ao natural, com etapas similares, mas não usa enzimas: apenas reagentes sintéticos.
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Veja artigo completo em http://www.nature.com/nchem/journal/vaop/ncurrent/full/nchem.2048.html

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