Sem resíduos: a água vem embalada em esferas comestíveis.
Trabalho de um post doc em Londres, que usou polissacarídeos extraídos (sobretudo alginato de sódio) de algas que foram reticulados com íons cálcio, a embalagem é ao mesmo tempo resistente, comestível e nutritiva.
Ele diz que se inspirou na membrana que protege a gema nos ovos.
Uma empresa britânica financiou o produto, que será chamado de “Ooho!”. Na versão comercial, o produto vem em pencas: é só destacar e beber. Ou seria… comer?!
Saiba+ em http://www.smithsonianmag.com/innovation/Heres-A-Water-Bottle-You-Can-Actually-Eat-180951185/