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DESCOBERTA: substâncias do GENGIBRE combatem CÂNCER de MAMA e PULMÃO!

Uma novidade natural no arsenal químico contra o câncer. Um trabalho inédito mostrou que algumas moléculas presentes no gengibre conseguem inibir a metástase das células cancerígenas dos tumores de mama e de pulmão. A protagonista é a 6-shogaol, uma substância encontrada em abundância no gengibre, juntamente com outros fenilpropanóides, tal como os gingeróis. O gengibre […]

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SUPERMAN: o ECSTASY FALSIFICADO que MATA!

Jovens usuários de ecstasy estão morrendo por engano, ao consumir outra droga muito mais tóxica. Um perigo a mais no uso recreacional das anfetaminas. Conhecidos por “SUPERMAN RED”, estes tabletes tem o PMMA no lugar do MDMA. Trata-se da para-metóxi-N-metillanfetamina, enquanto que o ecstasy é a 3,4-metilenedióxi-metilanfetamina. Muitas mortes atribuídas ao ecstasy foram causadas, de […]

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EXTRA: vídeo mostra LIGAÇÃO QUÍMICA sendo formada!

Inédito: pela primeira vez químicos conseguiram ver o exato momento em que uma ligação química é formada. Sobre uma superfície do catalisador de rutênio, observou-se a formação da ligação entre o CO e um átomo de oxigênio, dando origem ao gás carbônico. A façanha foi publicada na Science desta semana. O experimento foi feito no […]

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O SEXTO SENTIDO EXISTE: vem dos ÁCIDOS GRAXOS!

Mais um sabor primário foi identificado em nosso paladar. Além dos cinco já conhecidos (amargo, doce, umami, azedo e salgado), novas pesquisas indicam que a gordura também é um sabor primário. O paladar é o sentido que nos permite identificar moléculas não voláteis com receptores exclusivos nas células das papilas gustativas. Os produtos da hidrólise […]

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Um NOVO TIPO de GELO: ICE XVI.

A água tem várias fases sólidas. Os livros de ensino médio mostram somente uma (o gelo I); os livros universitários apresentam 12; agora cientistas descobriram a 16ª forma: o ICE XVI. Formado em condições muito atípicas, esta fase sólida da água tem densidade de apenas 0,81 g/mL e é uma novidade no diagrama de fases […]

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SUCO de LARANJA: natural vs processados

Quais são as diferenças nutricionais entre os sucos naturais e processados? Trabalho inédito quantificou os glicosídeos hesperidina and narirutina nas duas amostras. Ao menos em relação a estas substâncias, as diferenças não foram muito pronunciadas. Veja em http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf5038163

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Idéia Genial: transformando discos Blu-Ray em PAINÉIS SOLARES.

Os padrões nanométricos das ranhuras dos discos de filmes Blu-ray podem servir como forma para produção de eletrodos nano-organizados de células solares. Esta idéia genial de reciclagem foi publicada nesta semana em artigo na Nature. O trabalho envolve a deposição de camadas híbridas (orgânicas e inorgânicas) sobre o disco, que se organizam em função do […]

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COMO SEU CAFÉ É ADULTERADO? O NMR sabe.

Uma prática comum no Brasil, a adulteração do CAFÉ, pode agora ser rapidamente ser diagnosticada. Químicos da Alemanha desenvolveram método que usa NMR para identificar a presença da variedade robusta – uma das formas mais usadas para adulterar o café arábica. A presença de alguns terpenos característicos é rapidamente identificada e quantificada por ressonância magnética […]

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PAPEL REUTILIZÁVEL: escreva e apague o quanto quiser.

Químicos estão trazendo mais uma novidade para a tecnologia: um papel que pode ser re-escrito. Basta um comando na impressora e o texto existente é apagado – e um novo texto pode ser então escrito. O material é feito com a celulose (a mesma do papel ordinário), porém modificada com corantes que são sucetíveis à reações […]

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HUMANOS que ENXERGAM a LUZ no INFRAVERMELHO!

Um mistério esclarecido. Parece ficção científica, mas muitos dentre nós tem esta capacidade: a de enxergar a luz invisível, acima dos 720 nm! Pilotos da 2a guerra mundial afirmavam conseguir enxergar as ondas dos radares, que operavam no infravermelho. Desde 1940, vários relatos de humanos com esta habilidade foram registrados. Mas somente agora o mistério […]

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EXTRA: AMADURECENDO FRUTAS ARTIFICIALMENTE, com ETILENO!

O Etileno é um hormônio natural nas plantas e um gatilho para o amadurecimento: sua presença ativa enzimas que quebram o amido em açúcares menores, amolecem a fruta e mudam a cor da casca. Um trabalho inédito publicado nesta semana levou isto em consideração para acelerar o amadurecimento de frutas: uma bactéria E. coli modificada […]

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AZEITE EXTRAVIRGEM: quanto tempo dura na prateleira?

Trabalho inédito analisou a durabilidade do sabor e aroma de óleos de oliva. As características organolépticas vem dos compostos voláteis, que surgem pela oxidação enzimática de ácidos graxos presentes no líquido. De acordo com os autores, estes compostos ainda estavam presentes após 18 meses de prateleira; todavia, outros compostos indesejáveis também surgiram, tal como os […]

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QUIMIOTERAPIA do FUTURO: somente nas células dos tumores!

Uma nova estratégia para liberação da CISPLATINA – o agente quimioterápico mais usado no mundo – foi apresentada em artigo inédito. Um hidrogel formado pelo copolímero PEO-PLA é capaz de encapsular a droga e promover a liberação controlada, direto no tecido tumoral. O mecanismo evita os efeitos colaterais associados ao tratamento convencional, como perda de […]

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NANOTECNOLOGIA com CELULOSE: ferramenta para diagnóstico clínico

Quem disse que celulose serve somente para fazer papel? Novo artigo mostra uma estratégia para obtenção de nanopartículas funcionalizadas deste biopolímero. As partículas são capazes de se ligarem a anticorpos específicos e diagnosticar doenças, tal como o câncer. Veja artigo completo na ACS Macro Letters: http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/mz500507k Canal Fala Química

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MÁQUINA MOLECULAR: um nanomotor movido a variações na TEMPERATURA

Os avanços da nanotecnologia trouxeram as máquinas moleculares:  pequenos grupamentos de átomos capazes de fazer movimentos quando certas situações do meio onde se encontram são modificadas. Todavia, a capacidade de transferir este movimento da escala nanométricas para a escala macroscópica ainda é bastante limitada. Em um artigo inédito, publicado na Nature Chemistry, um grupo de químicos […]

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ENERGIA e SUSTENTABILIDADE: as BATERIAS VERDES!

A demanda energética cresce exponencialmente no mundo inteiro. Se vários países já estão abandonando a queima de combustíveis fósseis, este não é o caso no Brasil: aqui ainda não há infraestrutura para carros elétricos. Todavia, químicos do mundo inteiro buscam baterias elétricas mais eficientes e mais limpas, que não contaminem o ambiente. Estes produtos inovadores […]

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ALERTA: cosméticos que causam CÂNCER!

O bactericida Triclosan [5-cloro-2-(2,4-diclorofenoxi)fenol] é usado em muitos cosméticos, como sabonetes, detergentes, cremes dentais e outros. Artigo apresenta trabalho conduzido em várias décadas de pesquisa, que indica que o TRICLOSAN pode provocar o câncer, sobretudo o de fígado. O trabalho foi publicado na PNAS (http://m.pnas.org/content/early/2014/11/12/1419119111.abstract) e conclui que o uso prolongado do TRICLOSAN promove proliferação […]

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ARMA QUÍMICA contra AQUECIMENTO GLOBAL

INÉDITO! Uma rede molecular capaz de capturar alguns gases responsáveis pelo efeito estufa: artigo na Nature apresenta este material sensacional! Graças a afinidades seletivas, esta rede tridimensional orgânica aprisiona em seus nanoporos os gases fluoro e clorocarbonetos. O material é muito poroso, com área superficial de cerca de 1,2 mil metros quadrados por grama. Veja […]

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DROGAS BIOMIMÉTICAS: fármacos que imitam a natureza

Bruxaria no século XXI: uma coleção de artigos na Nature mostra o que os químicos fazem para imitar alguns aspectos no modo como as moléculas de interesse farmacêutico são feitas pelas plantas, levando a rotas sintéticas mais eficazes. Veja coletânea em http://www.nature.com/nchem/focus/biomimetic-drug-discovery/index.html Canal Fala Química

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ÁGUA DO MAR : a nova ÁGUA POTÁVEL!

Já bebeu água do mar? Logo ela estará em suas torneiras, graças ao GRAPHENO! A maior parte da superfície de nosso planeta é coberta pela água salgada dos oceanos. Como transformá-la em água potável? A OSMOSE REVERSA é uma alternativa, mas exige membranas muito resistentes, devido à alta pressão osmótica da água marinha. Folhas de […]